こんにちは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
夏に向けたヒンヤリマスクが近日中に発売となります。
勿論、洗って何回も使える高性能マスクです。
少々高いですが夏のシーズン使うと考えれば快適で安いです。
夏用ひんやり抗菌 洗って使えるマスク PROTECT U MASK
さて本日の入荷第1弾は秋田県の斎彌酒造店より『雪の茅舎 夏生 秘伝山廃 純米吟醸生酒』が入荷です。
酒造好適米の山田錦と秋田酒こまちを使用し、55％まで磨き山廃仕込みで醸した純米吟醸生酒です。
心地よい吟醸香と芳醇な味わい＆伸びのある酒質が特徴です。
華やかで柔らかな吟醸香が口の中に広がるジューシーな味わい。生酒ならではのフレッシュ感を冷酒でお楽しみ下さい。
入荷第2弾は広島県の中尾醸造より『雪の茅舎 夏生 秘伝山廃 純米吟醸生酒』が入荷です。
創業は明治4年。「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を映し出してほしい」という願いを込めて『誠鏡』と名づけました。
新千本を65％まで磨き夏用として完全発酵させた辛口生原酒です。
麹由来の香ばしく甘い香りにスッキリとシャープな酒質です。
入荷第3弾は岐阜県の御代櫻醸造より『津島屋 純米大吟醸無濾過生原酒 雄町 R1BY』が入荷です。
岡山県産雄町を使用し自社保存の酵母で醸した限定酒です。
限定流通津島屋のアッパーバージョンとして相応しい優美な味わい。
瑞々しくメロンの様な芳醇な香りが優しくスイートに口の中に広がります。
雄町特有の粘着質な旨み、透明感のある酒質と綺麗な酸が特徴です。
入荷第4弾は京都府の向井酒造より『伊根満開 赤米酒』が入荷です。
ロゼワインの様な鮮やかな色合いは古代米に含まれるポリフェノールの一種のアントシアニンによるものです。
地元伊根町産の古代米を使用し醸した珍しい日本酒です。
サクランボの様な甘酸っぱさと米の旨味がシッカリと感じられる他には無い味わいの爽やかな日本酒です。
キンキンに冷やして冷酒かロックがおすすめです。
入荷第5弾は同じく向井酒造より『伊根満開 赤米酒 満開にごり』が入荷です。
季節限定、数量限定の伊根満開のにごりバージョンです。
さくらんぼの香りとにごりのクリーミーな味わいが融合した、甘酸っぱい味わいが特徴です。
御購読有難う御座いましたm(__)m
